반응형 먹방 리뷰_✿99 [성시경 레시피] 냉삼파덮밥 따라해보기, 이거 물건인데?? 오래간만에 돌아온 요리 레시피 따라해보는 시간입니다. 오늘은 자동차 정비를 하고 난 후 일찍 집에 돌아가 이른 저녁을 해먹었는데요. 전날 이마트에서 구매해 온 삼겹살을 해먹기로 하였습니다. 그런데 그냥 해먹기에는 좀 심심할 것(?) 같아서 유튜브를 통해 조금은 색다른 레시피를 찾아보았습니다. 그 중에 눈에 들어온 레시피는 바로 [성시경님의 냉삼파덮밥] 이었습니다. 조리법Step 1. 먼저 고기(삼겹살)를 프라이팬에 잘 구워줍니다. 링크로 첨부된 영상을 보시면 성시경님께서는 대패삼겹살을 추천하지만 저희는 두꺼운 삼겹살 밖에 없는 관계로 그냥 이대로 진행해보았습니다. Step 2. 대파를 얇게 썰어 소스 용기에 담습니다. 그리고 다진 마늘 1스푼과 설탕 1스푼, 치킨스톡을 아주 조금 넣어줍니다. 그리고 굴.. 2024. 11. 12. 라이스 페이퍼로 다이어트 식단 만들기 요즘 아내가 너무 힘들어 하는 것 같아 일을 마치고 함께 먹을 요리를 구상해보았습니다. 최근 필라테스 등 운동을 하고 있던터라 운동 가기 전에 너무 배부르게 먹으면 곤란할 것 같아 간단한 요리를 생각해보았는데요. 바로 '라이스 페이퍼'를 이용한 요리입니다. 지난 번 마트에 다녀오면서 사둔 재료들이 조금씩 있어서 이번에는 따로 마트에 들리거나 하지 않았습니다. 사용된 식재료 모두 집에서 충분히 찾아볼 법한 녀석들이니 참고하시면 좋겠네요 요리 재료대파, 양파(1/2), 계란(3), 다진 마늘(1t), 굴소스, 후추, 라이스 페이퍼 아주 심플한 재료 구성인데요. 저희는 지난 주말 요리를 하면서 남은 대파와 양파를 잘 보관해둔 탓에 이번 저녁도 손쉽게 만들 수 있었네요. (요즘 식재료 가격이 너무 올라서 뭐든 .. 2024. 11. 8. 유자맛 와사비라고 알아? 타마루야 와사비 유자(田丸屋わさびゆず) 먹어 본 후기 지인이 일본을 다녀오면서 선물로 사온 와사비가 있는데 도통 사용할 일이 없어 그 동안 방치를 해두었습니다. 그러다가 간만에 코스트코에 다녀오면서 고기를 사오는 바람에 사용할 기회가 생겼습니다. 다행스럽게도 유통기한도 25년까지라 넉넉하게 먹을 수 있겠네요. 田丸屋わさびゆず（たまるやわさびゆず）라고 야후 제팬에 검색해보니 나오는데 검색 당시 475엔 정도 하는 것으로 나오니 혹시나 궁금하신 분들은 참고하시면 좋을 것 같습니다. (검색해보니 한국에서는 2~3배 높은 가격에 판매되는 것 같습니다..) 여튼 각설하고 이 제품을 사용하기 위해 오늘도 열심히 고기를 구웠습니다. 소고기 부위는 두 부류인데 그냥 먹기 좋은 한입 크기로 다 잘라서 준비해보았습니다. (사진 보는데 다시 먹고 싶네..앜ㅋㅋ) 그리고 와사.. 2024. 10. 27. 누군가의 소울푸드(?), 제육볶음 만들기!! 네이버나 구글 등 일부 포털 사이트에 검색해보면 남자들의 소울 푸드(?) 3대장에 대한 자세한 이야기가 나옵니다. 먼저 (경양식) 돈까스 그리고 국밥, 마지막으로 오늘 소개할 제육볶음. '몇 번 먹어봤니?' 라고 물어보면 정말 수도없는 터라 감히 답변을 하지 못하는 그 요리!! 그 반찬!! 오늘은 그런 요리를 만들어 보려 합니다. 사실 저도 학창 시절부터 학교 근처에서 줄기차게 먹었던 기억이 나는데요. 요리를 하면서 잠시 과거 여행도 하게 되네요..^^; 구분내용 소요시간 30분 분량 2인분재료돼지고기(앞다리살), 제육볶음 양념, 다진 마늘, 대파, 팽이 버섯 등.. 재료주요 재료는 고기와 양념인데요. 저 같은 경우에는 이마트를 구경하다 양념을 따로 팔아서 가져온 케이스입니다.양념도 직접 만들어 드.. 2024. 10. 24. 이전 1 2 3 4 5 ··· 25 다음 728x90 반응형
