[정보] 라면 유통 기한이 지났다면? 버려야 할까?

봉지 라면을 먹으려고 꺼냈는데 '유통기한'이 지났으면 어떻게 해야 할까요?

무시하고 그냥 먹기에는 뭔가 찝찝한 구석이 있어 꺼리시는 분들이 많을 텐데요? 그런 궁금증을 해결하기 위해 오늘 정보를 준비해봤습니다.

 

저 역시 오래 전 구매해둔 라면이 이제서야 생각나서 먹어보려 찾았는데.. '유통기한'을 보니 살짝 지나있더라구요. 그래서 그냥 무시하고 먹을 용기가 없던 저는 혹시나 하는 마음에 여기 저기 정보를 찾아보기로 하였습니다.

아 오늘은 6월인데 말이요... 출처 : 나

 

결과부터 말씀드리자면 어느 정도(?)의 기한은 괜찮다고 합니다. 대신 보관 방법에 문제가 없는 경우를 근거로 먹을 수 있다고 하니 자세한 내용은 하기를 참고해주시면 좋을 것 같습니다.

 

그래서 언제까지 먹을 수 있나?

먼저 식약처(식품의약품안전처)가 내놓은 답변에 의하면  평균적으로 '약 100일 까지는 괜찮다' 라고 합니다. 이는 소비 기한을 뜻하는 건데요. 모든 내용은 보관 조건을 잘 지킨 상태에서의 기준인 만큼 반드시 그 기간을 보장하는 것은 아닙니다.

 

참고 URL(1) : https://www.youtube.com/shorts/qr0M6ld8qek

출처 : sbs news

 

그 외 다른 보도 자료를 찾아보니 '104~291일' 에 대한 정보도 있는데 이는 보관 상태나 그 종류에 따라 상이할 수 있다는 것을 의미하는 것 같네요. 하니 대부분 유통기한 경과 후 3개월 내 소비하는 것을 추천하는 것 같습니다.

 

참고 URL(2) : https://youtu.be/DjArgYBSBQQ?si=fLRvcM8Qq5U5CQ27

출처 : kbs news

 

 

요약

위 정보들을 요약하자면, 봉지 라면에는 '기름에 튀긴 면'이 포함되어 있어 시간이 지날수록 기름이 *산패될 위험성이 있다고 합니다.

※ 산패 : 식용유 같은 지방이 공기, 빛, 열, 세균 등의 작용에 의해 변질되는 현상

 

따라서 보관 방법이 괜찮았다면 유통기한이 지난 약 3개월까지는 소비가 가능할 것으로 판단됩니다. 그런 의미로 저는 오늘 저녁 사진에 있는 라면을 먹을 예정입니다.

 

그럼, 즐거운 저녁 시간 보내시길 바랍니다.